- HYGIENES ET BONNES PRATIQUES -
Version du programme : 2
Type de formation
DistancielAccessibilité
Oui- HYGIENES ET BONNES PRATIQUES -
Cette formation permet aux dirigeants et collaborateurs de TPE/PME de maîtriser les principes d’hygiène et les bonnes pratiques professionnelles dans leur activité. Elle apporte une méthodologie opérationnelle pour identifier et mettre en place les mesures d’hygiène adaptées à leur secteur, organiser le respect des règles et procédures, sensibiliser et former les équipes, et suivre l’efficacité des actions, tout en tenant compte des contraintes de temps et de ressources propres aux petites entreprises. Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap. Un accompagnement et des adaptations pédagogiques, techniques ou organisationnelles peuvent être mis en place après analyse des besoins du participant.
Objectifs de la formation
- Expliquer l’importance des règles d’hygiène et des bonnes pratiques dans le contexte d’une TPE/PME. (Module 1)
- Mettre en place des procédures d’hygiène adaptées à son activité et à ses contraintes opérationnelles. (Module 2)
- Appliquer les bonnes pratiques d’hygiène personnelle et environnementale dans son poste de travail. (Module 3)
- Mettre en œuvre des pratiques sécurisées de manipulation et de stockage des produits. (Module 4)
- Former et sensibiliser les collaborateurs aux règles d’hygiène et aux bonnes pratiques opérationnelles. (Module 5)
- Évaluer l’efficacité des mesures d’hygiène et proposer des actions correctives adaptées. (Module 6)
- Élaborer et mettre en pratique un plan d’hygiène et de bonnes pratiques adapté à son entreprise. (Module 7)
Profil des bénéficiaires
- Tout public
- Aucun
Contenu de la formation
Module 1 – Introduction à l’hygiène et aux bonnes pratiques
- Définition de l’hygiène et des bonnes pratiques
- Importance pour la sécurité, la qualité et l’image de l’entreprise
- Cadre réglementaire applicable aux petites structures
- Responsabilités et rôles des collaborateurs
Module 2 – Organisation et mise en place de procédures
- Identification des points critiques dans l’activité
- Rédaction et diffusion des procédures
- Planification et organisation des tâches d’hygiène
- Intégration dans le quotidien professionnel
Module 3 – Hygiène personnelle et environnement de travail
- Règles d’hygiène personnelle et tenue professionnelle
- Nettoyage et entretien des locaux et surfaces
- Gestion des déchets et des stocks
- Prévention des contaminations et risques sanitaires
Module 4 – Bonnes pratiques liées aux produits et services
- Manipulation et stockage des produits (alimentaires, cosmétiques, biens divers)
- Traçabilité et étiquetage
- Prévention des contaminations croisées
- Gestion des matières premières et produits finis
Module 5 – Sensibilisation et formation des équipes
- Techniques de sensibilisation et communication interne
- Implication et responsabilisation des collaborateurs
- Transmission des bonnes pratiques
- Suivi et feedback
Module 6 – Contrôle, suivi et amélioration continue
- Auto-contrôles et audits internes
- Identification des non-conformités
- Mise en place d’actions correctives
- Capitalisation et amélioration continue
Module 7 – Atelier pratique et cas concrets
- Étude de situations réelles dans l’entreprise
- Diagnostic complet des pratiques d’hygiène
- Simulation de mise en place de procédures et de contrôles
- Restitution et feedback collectif
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles d’émargement signées par demi-journée
- Suivi individualisé de la progression des participants.
- QCM.
- Exercices pratiques réalisés pendant la formation.
- Études de cas appliquées à l’entreprise.
- Production de livrables.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Attestations de fin de formation remises aux participants.
Ressources techniques et pédagogiques
- Supports de formation.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- QCM.
- Questionnaires de satisfaction.
Accessibilité
L’inscription à la formation s’effectue après : Une prise de contact (mail ou téléphone) L’analyse des besoins du participant ou de l’entreprise La validation du programme, des objectifs et des modalités de financement La signature de la convention ou du contrat de formation -> L’inscription est confirmée à réception des documents contractuels signés. L’inscription s’effectue après prise de contact et analyse des besoins. L’accès à la formation est possible dans un délai moyen de 30 jours après validation de l’inscription, sous réserve des modalités de financement.